Умение работать по технологическим картам; Соблюдать стандарты компании; Опыт работы поваром желателен, возможно без опыта работы; Приготовление блюд согласно технологическим картам; Соблюдение санитарных требований и правил личной гигиены; Соблюдение чистоты на рабочем месте; Соблюдение правил внутреннего трудового распорядка; Приготовление заготовок; Контроль наличия сырья и полуфабрикатов для работы; Приемка продуктов; Соблюдение товарного соседства Контроль за наличием остатков Проведение инвентаризаций Участие в разработке меню. |