Обязанности: Контролирует и участвует в организации утреннего фильтра, проверяет и обеспечивает оснащение шпателями, термометрами. Следит за организацией питания и качеством приготовления пищи. Организует мероприятия по закаливанию. Проводит учет детей, отсутствующих, больных. Осуществляет постоянный контроль над организацией питания и качеством приготовления пищи, соблюдение натуральных норм продуктов. Требования: правила охраны жизни и здоровья детей; программу воспитания и обучения детей в детском саду;нормы питания; санитарные правила содержания и устройства детского сада; сроки реализации скоропортящихся продуктов. |