На МОЛОКОЗАВОД, являющийся одним из крупнейших и быстро развивающихся предприятий города Домодедово, в аппаратный цех требуется ГЛАВНЫЙ ТЕХНОЛОГ.
Завод располагается в черте города Домодедово, который входит в пятерку самых благоприятных для проживания городов Московской области.
Домодедово имеет максимально удобную транспортную доступность: ж/д станцию Павелецкого направления, а также множество следующего до Москвы транспорта. От м. Домодедовская прям до молокозавода ходит маршрутка, время в пути занимает всего 45 мин.
График работы 5/2, по 12 часов в день. Заработная плата от 200 000 руб. в месяц. Более точная ставка определяется после собеседования.
Обязанности
Контроль технологических и производственных процессов на всех этапах производства;
Обучение персонала согласно технологическому процессу;
Разработка и внедрение новых видов продукции (составление рецептур для производства), внедрение новых технологий и оборудования;
Разработка, изучение, внедрение изменений, способствующих уменьшению себестоимости выпускаемой продукции и повышению ее качества и потребительских свойств;
Контроль ведения отчетов производства за смену;
Организация и контроль ведения технологической документации, необходимой для производства всего имеющегося и вновь вводимого ассортимента продукции;
Оптимизация существующих рецептур продукции и создание новых, качественных продуктов;
Внедрение и контроль выполнения требований системы ХАССП на производстве.
Требования к кандидату *
Образование
Высшее
Опыт работы
От 5 лет
Требования
Опыт по производству молочной продукции обязателен!
Высшее технологическое образование по специальности технология молока и молочной продукции крайне приветствуется.
Знания технологии молочных продуктов.
Знание оборудования молочного производства.
Знание программ Word, Excel, Знание программы 1С:Предприятие.
