Пекарь

Вакансия ЦЗН

МАУ "ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Кемерово   –   на карте

Заработная плата

от 32 907 руб.

График работы

Полный рабочий день

Условия

Социальный пакетТрудоустройство, согласно ТК РФ. Социальный пакет: официальное трудоустройство, заработная плата 2 раза в месяц, ежегодный оплачиваемый отпуск. Бесплатное питание.

Обязанности

Составление рецептов хлебобулочной продукции; контролирование этапов ошпаривания и выпекания бараночных изделий, происходящего на линиях, которые оснащены расстойно-печными механизмами; смазывание подов хлебопекарных люлек, размещение на подах заготовок из теста; контролирование уровня пара и температурных показателей в пекарной камере; регулировка быстроты передвижения печных конвейеров; формовка хлебобулочной продукции; просушивание сухарей в специализированных печах; извлечение приготовленной продукции из печей и камер; регулировка механизмов, которые отвечают за посадку, выборку и увлажнение хлебов; перемещение продукции в тару; работа с тестоделительным механизмом и контролирование процессов расстойки – в процессе посадки заготовок из теста в оборудование для приготовления ржаных разновидностей хлеба; приготовление муки к замешиванию теста – при малом объеме работ и наличии свободного времени;

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 1 года

Требования

Общественное питаниеУмение работать в команде.