Заместитель директора по быту

Вакансия 12110668   ·   5 сентября 2024, 18:36

Вакансия ЦЗН

КГАУ "РЦСС"

Контактное лицо

Телефон

E-mail


Условия работы


Город

Белогорск   –   на карте

Заработная плата

74 800 руб.

График работы

Вахтовый метод работы

Обязанности

Осуществляет контроль над качеством обслуживания посетителей с учетом рационального использования жилых номеров и свободных мест, а также соблюдением посетителями паспортного режима.

Организовывает работу персонала и служб для обеспечения сохранности и содержания в исправном состоянии помещений и имущества в соответствии с правилами и нормами эксплуатации, бесперебойной работы оборудования, благоустройства и комфортности, соблюдения санитарно-технических и противопожарных требований.

Обеспечивает ведение гостиничного хозяйства, своевременное и качественное предоставление посетителям комплекса услуг (размещение, проживание, питание и т.д.).

Организовывает и контролирует работу по профилактическому осмотру жилых номеров, подсобных и других помещений гостиницы, проведению капитального и текущего ремонта, по укреплению и развитию ее материально-технической базы, повышению уровня комфортабельности.

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью столовой, обеспечивая эффективное взаимодействие производственных цехов и участков, направляет их деятельность на обеспечение высокого качества приготовления пищи и высокой культуры обслуживания посетителей.

Организовывает и контролирует:- закупки пищевого сырья, полуфабрикатов, готовой продукции, необходимой для производства продукции общественного питания;- учет расходования сырья, полуфабрикатов, готовой продукции.

Обеспечивает высокий уровень эффективности производства, внедрение новой техники и технологии, прогрессивных форм обслуживания и организации труда.

Организовывает трудовую деятельность подчиненных работников с учетом их специальности и квалификации, опыта работы, личностных качеств, а также рационального разделения труда в торгово-обслуживающей деятельности столовой.

Организовывает и контролирует ведение учета и своевременное представление отчетности о производственно-хозяйственной деятельности столовой, использующемся оборудовании, обеспечивает правильное применение действующих форм стимулирования труда.

Осуществляет контроль:- за качеством приготовления пищи, - за соблюдением работниками столовой санитарных норм и правил технологии приготовления блюд и напитков, за работой кухни, зоной раздачи;- за организацией питания, условиями хранения сырья, готовой продукции и пищевых отходов, соблюдением температурного режима в помещениях;- за соблюдением правил отпуска блюд и напитков, порядка ценообразования и проведения расчетов за обслуживание посетителей столовой (за наличный расчет, по путевкам, талонам, пр.);-соблюдением правил торговли, -состоянием трудовой и производственной дисциплины, -санитарно-техническим состоянием основных средств, производственных и торгово-обслуживающих помещений,

Организует диетическое питание (столы, залы, пр.) для отдельных категорий посетителей столовой, контролирует технологические методы приготовления блюд для различных диет.

Организует мероприятия по борьбе с возбудителями пищевых инфекционных заболеваний.


Требования к кандидату *


Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 3 лет

Требования

ВАХТОВЫЙ МЕТОД неделя через неделю, проживание и питание за счет работодателя, официальное трудоустройство белая заработная плата, соц. пакет.

КЕМЕРОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, Тисульский район, станция Саланга


Диспетчер

32 760 руб.

Кемерово

Менеджер по по продвижению информационных услуг

30 000 – 60 000 руб.

Новокузнецк

Дорожный рабочий

от 77 000 руб.

Новокузнецк

Учитель математики

35 000 – 50 000 руб.

Кемерово

Водитель-экспедитор

от 70 000 руб.

Кемерово

ЭЛЕКТРОМОНТЕР ПО ОБСЛУЖИВАНИЮ И РЕМОНТУ УСТРОЙСТВ СИГНАЛИЗАЦИИ, ЦЕНТРАЛИЗАЦИИ И СВЯЗИ

55 000 – 64 000 руб.

Междуреченск

Музыкальный руководитель

30 000 руб.

Ленинск-Кузнецкий

Водитель категории B

от 50 000 руб.

Новокузнецк

Дневной уборщик

38 000 – 55 000 руб.

Новокузнецк

Помощник машиниста тепловоза

73 000 – 76 000 руб.

Белово


* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!