Заместитель директора по быту

Вакансия 12110668   ·   21 ноября 2024, 15:07

Вакансия ЦЗН

КГАУ "РЦСС"

Контактное лицо

Телефон

E-mail


Условия работы


Город

Белогорск   –   на карте

Заработная плата

74 800 руб.

График работы

Вахтовый метод работы

Обязанности

Осуществляет контроль над качеством обслуживания посетителей с учетом рационального использования жилых номеров и свободных мест, а также соблюдением посетителями паспортного режима.

Организовывает работу персонала и служб для обеспечения сохранности и содержания в исправном состоянии помещений и имущества в соответствии с правилами и нормами эксплуатации, бесперебойной работы оборудования, благоустройства и комфортности, соблюдения санитарно-технических и противопожарных требований.

Обеспечивает ведение гостиничного хозяйства, своевременное и качественное предоставление посетителям комплекса услуг (размещение, проживание, питание и т.д.).

Организовывает и контролирует работу по профилактическому осмотру жилых номеров, подсобных и других помещений гостиницы, проведению капитального и текущего ремонта, по укреплению и развитию ее материально-технической базы, повышению уровня комфортабельности.

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью столовой, обеспечивая эффективное взаимодействие производственных цехов и участков, направляет их деятельность на обеспечение высокого качества приготовления пищи и высокой культуры обслуживания посетителей.

Организовывает и контролирует:- закупки пищевого сырья, полуфабрикатов, готовой продукции, необходимой для производства продукции общественного питания;- учет расходования сырья, полуфабрикатов, готовой продукции.

Обеспечивает высокий уровень эффективности производства, внедрение новой техники и технологии, прогрессивных форм обслуживания и организации труда.

Организовывает трудовую деятельность подчиненных работников с учетом их специальности и квалификации, опыта работы, личностных качеств, а также рационального разделения труда в торгово-обслуживающей деятельности столовой.

Организовывает и контролирует ведение учета и своевременное представление отчетности о производственно-хозяйственной деятельности столовой, использующемся оборудовании, обеспечивает правильное применение действующих форм стимулирования труда.

Осуществляет контроль:- за качеством приготовления пищи, - за соблюдением работниками столовой санитарных норм и правил технологии приготовления блюд и напитков, за работой кухни, зоной раздачи;- за организацией питания, условиями хранения сырья, готовой продукции и пищевых отходов, соблюдением температурного режима в помещениях;- за соблюдением правил отпуска блюд и напитков, порядка ценообразования и проведения расчетов за обслуживание посетителей столовой (за наличный расчет, по путевкам, талонам, пр.);-соблюдением правил торговли, -состоянием трудовой и производственной дисциплины, -санитарно-техническим состоянием основных средств, производственных и торгово-обслуживающих помещений,

Организует диетическое питание (столы, залы, пр.) для отдельных категорий посетителей столовой, контролирует технологические методы приготовления блюд для различных диет.

Организует мероприятия по борьбе с возбудителями пищевых инфекционных заболеваний.


Требования к кандидату *


Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 3 лет

Требования

ВАХТОВЫЙ МЕТОД неделя через неделю, проживание и питание за счет работодателя, официальное трудоустройство белая заработная плата, соц. пакет.

КЕМЕРОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, Тисульский район, станция Саланга


Заместитель директора по БОП

35 000 руб.

Кемерово

Грузчик ОР

от 38 800 руб.

Кемерово

Специалист по информационным ресурсам

25 015 – 40 000 руб.

Кемерово

Инструктор по адаптивной физической культуре

18 000 руб.

Калтан

Балетмейстер

40 000 руб.

Прокопьевск

Электромонтер по ремонту и обслуживанию электрооборудования

40 000 – 65 000 руб.

Новокузнецк

Операционная медицинская сестра (операционный медицинский брат) (эндоскопическое отделение)

от 40 000 руб.

Новокузнецк

Менеджер оптовых продаж

от 80 000 руб.

Кемерово

Машинист бульдозера

75 000 – 100 000 руб.

Новокузнецк

Электромонтер по ремонту кабельных линий электропередачи

50 000 руб.

Белово


* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!